Buenos días. Que tengamos todos un bendecido fin de semana. Dios me los bendiga mucho.!!

Voy a agregar una nueva sección a mi blog y se va encontrar bajo la etiqueta de "Datos útiles" Allí voy a incluir datos de cocina saludable, remedios caseros, muchas cosas útiles que aprendemos por diferentes razones.

El otro día me puse a la faena de hacer mi propio pan ya que el que compramos en el supermercado tiene mucha sal, mucha materia grasa y se ve demasiado blanco que me hace pensar en cuántas cosas más le pondrán que uno ni sabe. Además no hay nada mejor que lo hecho en casa.
Este pan Baguette que les voy a enseñar a hacer lleva solo 4 ingredientes. Harina, agua, una pizca de sal y levadura. No lleva grasa de ningún tipo. Además le puedes agregar las semillas que quieras. Yo le puse sésamo y avena. Te demoras 10 minutos en prepararlo. Sólo demora el tiempo de fermentado y el horno pero vale la pena, es riquísimo y sano.
Ingredientes.

4 tazas de harina
3 cucharaditas (tamaño de las de té) de levadura instántanea
1/2 litro de agua tibia
1 pizca de sal.

Preparación.
Junta los ingredientes secos. La levadura la puedes disolver en una taza con agua y luego se la agregas a la harina. Amasa bien unos 10 minutos y luego dejas fermentando la masa por 20 minutos. Tapadita con un paño limpio.
Luego la cortas en 4 trozos iguales y comiensas a amasarla para botarle el aire. La amasas formando un rollo a lo largo y con un cuchillo le das cortecitos en la superficie. Cuando tengas los 4 trozos de masa listos. Le salpicas un poco de agua a la superficie para que se peguen las semillas que quieras ponerle.
- Los dejas fermentando por 20 minutos más. Y al horno. Pones en el horno una cacerola con agua hirviendo para que bote vapor eso hará que la superficie del pan quede crujiente.
Mira así me quedaron a mi y puedes preparar los sanwich que quieras con los ingredientes de tu preferencia. La idea es ponerle cosas sanas. Yo les puse a algunos palta, tomate, lechuga, jamón, pepino, pepinillo, champiñones, carne, etc. Hice de varios tipos. Pruébenlos.!!
Aquí te los muestro. A mis hijos les encantaron porque fueron novedosos y saludables.
Quiero que se cuiden no sólo su alma sino que también su cuerpo. Bendiciones.!!
Jenny

Hola amig@s. Espero se encuentren muy bien. Dios me los bendiga grandemente.!!

Les traigo esta rica torta de chocolate para endulzar el ánimo. Es increíble como el chocolate nos levanta el ánimo cuando nos deprimimos un poquito, allí nos damos cuenta que realmente estimulan las endorfinas y nos provoca agrado. El otro día estaba decaía porque me dolía hasta el pelo por una gripe que estaba comenzando y no tenía ganas ni de comer, entonces me tomé el remedio que me recetó el doctor y me comí un trocito de torta de chocolate, es increíble como me levantó el ánimo. Pruébalo.!!!

Dios te bendiga amig@ que me lees. Te mando un gran abrazo desde La Serena - Chile.

Jenny

Ayúdanos Señor cuando el camino se pone difícil y la meta ya casi no se ve. Renueva nuestras fuerzas.!!

Que Dios nos cubra con su inmenso Amor...

Buenas tardes amig@s que tengan un bendecido Jueves. Reciban mi cariñoso saludo.

Llevemos paz y amor por donde quiera que vayamos..

Buenas noches amig@s que tengan dulces sueños.

Buenas noches. Que sueñen con los ángelitos. Bendiciones.!!

Buenas Noches...
Se acaba el día, Señor,
ha habido de todo:
momentos felices y momentos de dolor,
aciertos y equivocaciones.
A esta hora quiero acudir de nuevo a Ti,
para dejar en tus manos todo mi día.
Disculpa mis errores.
Todo lo pongo ante tu mirada de Padre.
Sé que me amas tal y como soy.
Sé, también, que mañana me ayudarás
a que las cosas me salgan mejor.
A tus manos entrego mi sueño y mi descanso,
porque sé que nunca me dejas sol@.
Buenas noches, Señor.!!.

Cuando perdonamos nos quitamos una pesada carga de la espalda de ese sentimiento negativo llamado Rencor, y algo hermoso sucede en nuestras vidas porque dejamos que entre la luz y el Amor que provienen de Dios porque Dios es Amor y él vive en el Amor.

Buenas noches. Dios derrame muchas bendiciones sobre ti, tu hogar y seres amados.

Espero se encuentren muy bien y que el AMOR de Dios los cubra y proteja cada nuevo día.

Buenas noches.!!

Jenny